Nos menus - plats régionaux

Nos menus sont à 19, 25, 28 et 34€


Exemples de plats régionaux proposés:

Entrées

* délice de l'océan (4 huîtres, bulots, langoustines, crevettes roses, moules, amandes)
* Soupière de petits gris à la mode charentaise

Poissons
  
* Brochette d'anguilles au lard fumé
* Pavé de sandre en croûte de légumes frits au beurre rouge

Viandes
  
* Rognonnade de veau aux champignons
* Aiguillettes de canard parfumées a la vanille

Desserts
  
* volcan chocolaté au Cognac
* Tiramisu au pain d'épice et poire pochée au Pineau des Charentes